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La crème de riz pourquoi ?

Dernière mise à jour : 16 juil. 2022



La crème de riz est un aliment végétal réalisé à partir de farine de riz, cette dernière étant obtenue en broyant finement des grains de riz. La farine de riz est ensuite mélangée avec un liquide (de l’eau ou des boissons végétales telle que le lait d’amande ou le lait de soja) pour faire de la crème.

Par ailleurs, la crème de riz ne contient pas de gluten. Elle est donc adaptée aux athlètes qui ont adopté une alimentation vegan ou aux personnes souffrant d’une intolérance.


https://www.un2groundnutrition.com/product-page/cream-of-rice-2kg

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